Фуршетное меню

Овощные канапе

Курага с мягким сыром и розмарином
470 тг
Канапе «Италия» (моцарелла, черри, соус песто)
1 300 тг
Овощной спринг-ролл в шоте
700 тг
Канапе со свеклой и мягким сыром на бородинском хлебе
450 тг
Овощные палочки с соусом бабагануш
680 тг
Канапе «Антипаста" (вяленые помидоры, сыр, маслины, королевские каперсы)
800 тг
Сыр дорблю с орешками, мёдом и каперсами в креманке
1 100 тг

Рыбные канапе

Канапе с малосольной сёмгой и творожным сыром на тосте
880 тг
Канапе с креветкой и террином из манго
1 250 тг
Канапе с угрём
1 200 тг
Гребешок с биском из креветок
3 000 тг
Креветка на чёрном бисквите в ложке
1 250 тг
Устрицы в соусе понзу
6 000 тг
Эклер в глазури с муссом из подкопчённой рыбы
1 150 тг
Шпинатный блин-ролл с лососем, творожным сыром и свежим базиликом
600 тг
Хрустящая креветка с соусом тартар в азиатском стиле
900 тг

Белое мясо

Курица в кисло-сладком соусе с огурцом и фетой
700 тг
Ролл из индейки с соусом карри и красной смородиной
1 000 тг
Спринг-ролл из курицы, шпината и творожного сыра в шоте
1 000 тг
Куриный шашлычок с соусом из лемонграсса
1 050 тг
Крипсы из курицы с халапеньо и сыром
700 тг

Красное мясо

Ролл из вяленой конины с мягким сыром и ягодой
1 300 тг
Канапе из конины со сладкой крем-горчицей и огурчиком
1 400 тг

Finger Fruit

Ананас + клубника
800 тг
Ананас + киви
600 тг
Фруктовые шашлычки (сезонные)
700 тг
Ананас, зеленый сыр, виноград, клубника
1 000 тг
Красный сыр, зеленый виноград
600 тг
Сырные ассорти с грушей и виноградом
18 000 тг

Брускетты

Брускетта с томлёной говядиной и карамелизированным луком
1 000 тг
Брускетта с рыбой и снежным крабом на подушке из салата и мягкого сыра
1 300 тг
Брускетта с копчёным лососем и запечённой свеклой с соусом из сыра пармезан, майонеза и желтка
1 200 тг
Брускетта с жареной брынзой, грибами, карамелизированным луком и шпинатом
700 тг
Брускетта с тунцом
900 тг
Брускетта с гуакамоле и лососем
1 280 тг
Брускетта с жареными баклажанами, пастой из оливок, творожным сыром и соусом песто
980 тг
Брускетта с ростбифом из говядины, сыром бри и вялеными томатами
1 600 тг
Брускетта с персиком, мини-моцареллой и стружкой из вяленой конины
1 300 тг
Брускетта с креветками и битым огурцом на творожном сыре
900 тг

Круассаны и бургеры

Мини-бургер с курицей
1 500 тг
Мини-бургер с говядиной
2 100 тг
Круассан с лососем и рукколой
2 500 тг
Круассан «Цезарь» с курицей
1 600 тг
Круассан с сыром маасдамом, вялеными томатами и соусом сальса
1 800 тг

Горячие закуски

Самосы (курица / мясо / овощи с сыром / сырные)
600 тг
Спринг-роллы (курица / овощи с сыром / сырные)
1 000 тг
Спринг-роллы с рыбой в сливках
1 370 тг
Блинчики темпура
700 тг
Эмпанадас с курицей и сыром или с сыром и томатами (испанские самосы)
600 тг
Эмпанадас с рыбой и сыром
1 050 тг

Десерты в креманках

Панна-котта с ягодным джемом
900 тг
Десерт «Павлова»
1 150 тг
Тирамису
1 500 тг
Мини-десерты (ассорти)
600 тг