Фуршетное
меню
овощные канапе
- Курага с мягким сыром и розмарином
- Канапе «Италия»
- Овощной спринг-ролл в шоте
- Канапе со свеклой и мягким сыром
- Овощные палочки с соусом бабагануш
- Канапе «Антипаста»
- Сыр дорблю с орешками, мёдом
470 тг
1300 тг
700 тг
450тг
680 тг
800 тг
1100 тг
1300 тг
700 тг
450тг
680 тг
800 тг
1100 тг
на бородинском хлебе
и каперсами в креманке
(моцарелла, черри, соус песто)
(вяленые помидоры, сыр, маслины, королевские каперсы)
рЫБНЫЕ КАНАПЕ
- Канапе с малосольной сёмгой
- Канапе с креветкой и террином из манго
- Канапе с угрём
- Гребешок с биском из креветок
- Креветка на чёрном бисквите в ложке
- Устрицы в соусе понзу
- Эклер в глазури с муссом из подкопчённой рыбы
- Шпинатный блин-ролл с лососем, творожным сыром и свежим базиликом
- Хрустящая креветка с соусом тартар в азиатском стиле
880 тг
1250 тг
1200 тг
3000 тг
1250 тг
6000 тг
1150 тг
600 тг
900 тг
1250 тг
1200 тг
3000 тг
1250 тг
6000 тг
1150 тг
600 тг
900 тг
и творожным сыром на тосте
Белое мясо
- Курица в кисло-сладком соусе с огурцом и фетой
- Ролл из индейки с соусом карри и красной смородиной
- Спринг-ролл из курицы, шпината и творожного сыра в шоте
- Куриный шашлычок с соусом из лемонграсса
- Крипсы из курицы с халапеньо и сыром
700 тг
1000 тг
1000 тг
1050 тг
700 тг
1000 тг
1000 тг
1050 тг
700 тг
красное мясо
- Ролл из вяленой конины с мягким сыром и ягодой
- Канапе из конины со сладкой крем-горчицей и огурчиком
1300 тг
1400 тг
1400 тг
finger fruit
- Ананас + клубника
- Ананас + киви
- Фруктовые шашлычки (сезонные)
- Ананас, зеленый сыр, виноград, клубника
- Красный сыр, зеленый виноград
- Сырные ассорти с грушей и виноградом
800 тг
600 тг
700 тг
1000 тг
600 тг
18 000 тг
600 тг
700 тг
1000 тг
600 тг
18 000 тг
брускетты
- Брускетта с томлёной говядиной и карамелизированным луком
- Брускетта с рыбой и снежным крабом на подушке из салата и мягкого сыра
- Брускетта с копчёным лососем и запечённой свеклой с соусом из сыра пармезан, майонеза и желтка
- Брускетта с жареной брынзой, грибами, карамелизированным луком и шпинатом
- Брускетта с тунцом
- Брускетта с гуакамоле и лососем
- Брускетта с жареными баклажанами, пастой из оливок, творожным сыром и соусом песто
- Брускетта с ростбифом из говядины, сыром бри и вялеными томатами
- Брускетта с персиком, мини-моцареллой и стружкой из вяленой конины
- Брускетта с креветками и битым огурцом на творожном сыре
1000 тг
1300 тг
1200 тг
700 тг
900 тг
1280 тг
980 тг
1600 тг
1300 тг
900 тг
1300 тг
1200 тг
700 тг
900 тг
1280 тг
980 тг
1600 тг
1300 тг
900 тг
круассаны
- Мини-бургер с курицей
- Мини-бургер с говядиной
- Круассан с лососем и рукколой
- Круассан «Цезарь» с курицей
- Круассан с сыром маасдамом, вялеными томатами и соусом сальса
1500 тг
2100 тг
2500 тг
1600 тг
1800 тг
2100 тг
2500 тг
1600 тг
1800 тг
и бургеры
горячие закуски
- Самосы
- Спринг-роллы
- Спринг-роллы с рыбой в сливках
- Блинчики темпура
- Эмпанадас с курицей и сыром или с сыром и томатами
- Эмпанадас с рыбой и сыром
(курица / мясо / овощи с сыром / сырные)
(курица / овощи с сыром / сырные)
(испанские самосы)
600 тг
1000 тг
1370 тг
700 тг
600 тг
1050 тг
1000 тг
1370 тг
700 тг
600 тг
1050 тг
десерты
- Панна-котта с ягодным джемом
- Десерт «Павлова»
- Тирамису
- Мини-десерты (ассорти)
900 тг
1150 тг
1500 тг
600 тг
1150 тг
1500 тг
600 тг
в креманказх